与传统中餐不同，火锅店油烟主要来自两处，一是后厨炒料，二是大厅。今天我们就针对大厅来说说，关于油烟系统成都火锅店装修价格是怎么计算的?
火锅店装修设计
首先是大厅挑高，一般店面会预留一定的挑高来安置通风系统，如果油烟不是那么严重可以在天花上安装排风机，如果油烟太大，建议在每个座位顶上设置一个排风机，特别是有设置包房的火锅店，每个房间都要安装独立的排风机。
根据相关规定，餐饮服务单位按规范设置集气罩、排风管道和排风机，产生的油烟污染物应通过集排气系统收集，经油烟净化设施处理后达标排放。如果安装了排风机，相关的净化系统也需要配套完善。
其次店里面的位置设置空间要足够宽敞，桌位之间要有一定的距离，太近不仅影响顾客体验，还会产生大量的油烟，最好每桌有隔离带，中间摆放好盆栽做隔断，也起到净化空气的作用。
