在成都做餐饮开店，做好成都店铺装修设计，吃透公装设计当中的消防逻辑，把消防报批前置到设计阶段，才是降低风险的关键，壹西格玛装饰结合大量餐饮公装落地经验，梳理餐饮消防报批核心要点，帮创业者避开常见大坑。
面积不同，办理的流程也有区分，达到特殊建设工程标准的项目，必须完成消防设计审查通过之后，才允许进场施工；其余项目完成装修之后，需要做消防验收备案，后期还会面临随机抽查。很多人抱着先装修后补手续的想法，最后图纸与现场完全不符，卡座占用疏散通道、吊顶遮挡喷淋烟感、后厨防火分隔缺失，大面积拆除重装，损失数万元的案例在成都本地比比皆是。公装设计和家装最大的区别，就是公装一切设计都要建立在合规的基础之上，美观要为安全让步，不能脱离消防规范一味追求视觉效果。
图纸设计是消防报批的第一道门槛，也是驳回率最高的环节。不少创业者找普通家装团队或者零散施工队出图，图纸要素不全、消防点位标注错误，反复提交反复被退回，白白消耗时间。合格的餐饮消防图纸，不能只简单绘制平面布局，必须包含消防设计说明、平面布置图、疏散路线图、喷淋报警系统图、厨房专项防火设计等全套内容，同时要匹配建筑原始消防条件，不能私自改动原有建筑防火分区、消防管网、安全出口位置。
餐饮消防报批，后厨是重中之重，也是审查的核心重点区域。后厨存在明火灶台、燃气设备、高温油烟管道，属于火灾高风险区域，有着区别于普通营业区的硬性要求。首先后厨与前厅之间，必须设置耐火达标防火隔墙以及乙级防火门，不能使用普通玻璃门、镂空隔断替代防火分隔；灶台区域要配套厨房专用灭火装置，燃气报警系统需要和燃气切断阀联动，出现泄漏可以自动切断气源；油烟排烟管道必须使用耐火材质，预留检修清洗口，管道穿越墙体位置做好防火封堵，避免油污堆积引发烟道起火。
总而言之，餐饮店铺消防报批不是装修结束之后才要处理的收尾工作，而是开店筹备的起点。从选铺阶段就要预判消防条件，设计阶段把疏散、防火、后厨专项、材料防火等级全部落实到位，严格遵循先报审、后施工的原则，不心存侥幸，不压缩安全成本，才能够避开装修大坑，顺利开业经营。
